MALANG, DEPOSTMALANG
Bagi kalian yang ingin berwisata ke Sulawesi utara, Manado tidak ada salahnya untuk mencoba makanan tradisional khas Sulawesi Utara, ikan cakalang kuah santan.
Makanan tradisional khas Sulawesi utara, ikan cakalang kuah santan ini memiliki aroma yang khas rasanya yang lezat, dan gurih.
Ikan cakalang memiliki daging yang padat, salah satu sajian yang banyak diminati oleh banyak orang. Rasa gurih dari santan yang menjadikan ikan cakalang sangat spesial.
Selain rasanya yang enak dan gurih, ikan cakalang ini merupakan ikan laut yang memiliki kandungan tinggi protein dan omega 3.
Makanan ini biasa disantap menjadi hidangan sehari-hari tambahan ikan cakalang pun sangat bervariasi biasa juga disajikan untuk menyambut tamu atau kerabat dekat.
Baca Juga : Jajanan Khas Sumatera Barat Paling Enak, Ada Sala Lauak dengan Tekstur Lembut dan Renyah
Baca Juga : Makanan Khas Palembang Enak, Gurih, Wajib Coba
ikan cakalang (pinterest)
Selain ikan cakalang kuah santan ada beberapa makanan khas Sulawesi Utara yang sangat gurih dan enak. Berikut beberapa makanan khas Sulawesi Utara.
1.Ayam Bulu
Ayam Bulu merupakan kuliner khas Sulawesi Utara dengan perpaduan rempah-rempah asli yang berada di seluruh nusantara.
Makanan khas Minahasa ini terkenal di daerah Minahasa dan sudah mendunia. Makanan ini biasanya di sajikan di dalam pesta pernikahan, serta perayaan adat di Sulawesi Utara.
Baca Juga : Asal Usul Kabupaten Malang, Jawa Timur
eresep
Aneka bumbu dan rempah-rempah alami yang menghasilkan aroma, warna, dan rasa yang enak.
2.Sayur Pangi
Daun pangi atau daun kluwak merupakan sajian khas suku Minahasa merupakan sayuran perlambang suatu hajatan.
Selain sebagai sayuran daun pangi juga sebagai pembungkus untuk sajian yang dimasak dalam bulu (bambu) seperti, tinorangsek, kinetor, posanah.
Memasak sayur pangi biasanya dipilih daun yang masih muda.
Baca Juga : Resep Masakan, Cara Membuat Bakpau isi Coklat Khas Malang
dictio.id
3.Tinutuan
Tinutuan merupakan makanan berupa bubur yang dicampur dengan sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, labu, jagung, daun kemangi. Kebanyakan orang manado sering menyantap bubur ini dengan tambahan mie, dan tahu.
Baca Juga : 4 Menu Makanan Lezat Khas Idul Adha
tinutuan (pinterest)
Baca Juga : Sejarah Hewan Qurban Berawal dari Kisah Nabi Ibrahim Menyembelih Anaknya Sendiri
Selain rasanya yang enak dan gurih, Tinutuan memiliki gizi yang tinggi karena campuran sayuran yang menyehatkan.
Jika berkunjung ke Manado, kalian bisa menemukan Tinutuan ini di kawasan wisata kuliner khusus Tinutuan yang berada di jalan wakeke. Kawasan ini mudah ditemukan karena memiliki petunjuk arah yang cukup jelas dan lokasinya berada di pusat kota.
