MALANG, DEPOSTMALANG
Makanan khas merupakan salah satu tujuan wisatawan untuk berkunjung ke sebuah negara atau wilayah tertentu.
Banyak negara di dunia yang menawarkan menu atau hidangan dengan keragaman kuliner yang khas dan berbeda-beda.
Beberapa orang menyukai makanan pedas karena memiliki rasa sensasi tersendiri, bagi kamu pecinta makanan pedas tidak ada salahnya mencoba menu beberapa makanan pedas berikut ini.
1. Kimchi Jjigae
kimchi jjigae (pinterest)
Kimchi Jjigae merupakan makanan korea berupa sup pedas yang direbus di dalam panci bersama kimchi dan air cabai dari kimchi.
Kimchi Jjigae juga merupakan masakan yang sering dibuat orang korea di rumah sebagai lauk teman makan nasi.
Makanan khas korea ini memiliki cita rasa yang pedas karena resep dasarnya menggunakan bumbu cabai.
2. Papa A la Huancaina
papa a ala huancaina (pinterest)
Papa a la Huancaina merupakan hidangan pembuka khas Peru yang terdiri dari kentang kuning rebus dalam saus pedas dan kental yang disebut saus huancaina.
Baca Juga : Resep Makanan Kimci Khas Korea Enak dan Sederhana
Makanan ini biasanya disajikan dingin sebagai starter di atas daun selada dan dihiasi dengan buah zaitun hitam, biji jagung putih, dan telur rebus.
Baca Juga : 5 Menu Sarapan Pagi di Berbagai Negara yang Lezat, Enak, dan Menggugah Selera
Makanan ini termasuk makanan pedas karena menggunakan cabai Amarillo yang terkandung dalam saus huancaina.
3. Sichuan Hot Pot
sicuan hot pot (pinterest)
Negeri panda memang terkenal dengan berbagai jenis kuliner yang lezat salah satunya Sichuan Hot Pot. Menu ini termasuk jenis Hot Pot yakni panci rebus yang disajikan ditengah meja.
Baca Juga : Makanan Khas Thailand yang Paling Enak
Makanan khas China terkenal sangat pedas yang terbuat dari kaldu yang direbus disajikan di meja makan dan bahan makanan mentah yang disajikan ditepian meja yang dimasak kedalam kaldu.
Baca Juga : Pulau Paling Indah dan Populer Di Kepulauan Seribu
Hot Pot yang satu ini menggunakan bahan Sichuan sejenis ketumbar khas China dengan memilki cita rasa yang pedas.
4. Tom Yam
Tom Yam (pinterest)
Makanan khas Thailand ini sangat populer di Indonesia sejenis sup yang berisi sayuran dan daging atau makanan laut.
Baca Juga : Resep Tom Yam Makanan Khas Thailand Enak dan Lezat
Sup dan kaldunya dibuat dari bahan-bahan terdiri dari berbagai jenis rempah seperti, lengkuas, serai, daun jeruk, air jeruk nipis, dan cabai.
Baca Juga : Makanan Khas Thailand yang Paling Enak
Makanan ini punya cita rasa yang pedas karena mengandung cabai di kuahnya.
5. Vindaloo
vindaloo(pinterest)
Vindaloo merupakan makanan kari khas India yang berasal dari Goa, daerah sekitar Konkan serta bebagai dari daerah lain di India.
Beberapa orang mengatakan Vindaloo merupakan rendangnya khas India karena tekstur dan bentuknya mirip rendang khas Indonesia.
Baca Juga : Mitos Unik Pesugihan Gunung Kawi Jawa Timur, Tempat Eksotis Yang Mengandung Aura Mistis
Vindallo merupakan makanan terpedas karena menggunakan bahan-bahan pedas seperti ketumbar, jahe, cabai kering, dan lada.
Daging yang diolah dalam Vindallo juga direndam dalam rempah-rempah dan bahan-bahan yang pedas hingga meresap kedalam daging.
Baca Juga : Resep Tom Yam Makanan Khas Thailand Enak dan Lezat
