Resep Tom Yam Makanan Khas Thailand Enak dan Lezat

Kuliner —Kamis, 22 Jul 2021 22:38
    Bagikan  
Resep Tom Yam Makanan Khas Thailand Enak dan Lezat
pinterest

MALANG, DEPOSTMALANG

Tom Yam merupakan sup dengan kuah asam pedas yang sangat sesuai untuk lidah orang Indonesia. Sup ini biasanya berisi seafood, udang, cumi, dan kerang.

Makanan ini juga sangat terkenal di Thailand dengan kuahnya menggunakan bahan rempah-rempah seperti kaldu, daun jeruk, lengkuas, perasaan jeruk nipis, saus ikan, batang serai, dan cabai.

Berikut resep tom yam makanan khas Thailand enak dan lezat.

Baca Juga : Resep Makanan Kimci Khas Korea Enak dan Sederhana

Baca Juga : 5 Menu Sarapan Pagi di Berbagai Negara yang Lezat, Enak, dan Menggugah Selera

                                                           pinterest

Siapkan Bahan :

  • Kaldu udang
  • Santan
  • 2 sdt minyak cabai
  • 1 cabe merah besar (haluskan)
  • 1 siung bawang putih, (memarkan)
  • Siapkan Bahan Kaldu :
  • 3 batang serai (memarkan)
  • 3 cm jahe (memarkan)
  • 4 lengkuas, (memarkan)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 sdm kecap ikan
  • ½ sdt garam halus

Bahan Isi Tom Yam :

Baca Juga : Kisah Bilal bin Rabah Mengingatkan kisahnya Sebagai Seorang Muadzin yang Memiliki Suara Merdu Pada Zaman Rasulullah SAW

  • 300 gram udang ukuran besar (hilangkan kepalanya)
  • 100 gram jamur merang
  • 8 buah rawit
  • 5 sendok makan air jeruk nipis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 batang serai, ambil putihnya dan di potong
  • 10 lembar daun ketumbar, iris halus

Cara Memasak :

Baca Juga : 5 Drama Korea Romantis Terbaik yang Populer dan Paling Banyak Diminati

  • Didihkan kaldu udang, masukan serai, bawang putih, jahe, lengkuas, dan bumbu kaldunya. Setelah semua bahan masuk kemudian rebus hingga mendidih.
  • Panaskan kembali kaldu udang, santan biarkan mendidih, kemudian masukan udang, cabai rawit utuh, cabe yang dihaluskan, jamur dan serai. Tuang jeruk nipis dan daun ketumbar.

 

Editor: Radiyatun
    Bagikan  

Berita Terkait