POSTMALANG
Tempe mendol adalah makanan khas malang yang berbentuk sedikit lonjong. Dengan cita rasa yang gurih nikmat, tempe mendol ini sering kali menjadi makan favorit yang dicari di malang. Yuk kita buat tempe mendol!
Bahan :
- 100 gr tempe yang sudah disimpan di kulkas selama 4-5 hari
- 1 lembar daun jeruk
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Cabe rawit sesuai selera
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 2 cm kecur
- Garam, penyedap rasa dan minyak secukupnya
Baca juga: 10 Tanda Orang Berbohong
Baca juga: Resep Dan Cara Membuat Cookies
Cara membuat :
- Haluskan tempa tetap tetap biarkan ada tekstur tempe, sisihkan
- Haluskan daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur dan ketumbar.
- Campurkan bumbu halus dengan tempe, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Bentuk sesuai selera hingga adonan habis.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Tempe mendol siap disajikan!/Reg.
Baca juga: Mitos Ouija, Papan Pemanggil Arwah untuk Berkomunikasi
Baca juga: Destinasi Wisata:Outbound Spot Foto Menarik di Desa Semilir
