Resep Menu Sarapan Orem-orem, Makanan Khas Kota Malang

Kuliner —Sabtu, 24 Jul 2021 06:10
    Bagikan  
Resep Menu Sarapan Orem-orem, Makanan Khas Kota Malang

MALANG, DEPOSTMALANG

Orem-orem merupakan makanan kuliner asal kota Malang, Jawa Timur ini yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam yang dimasak bersama kuah santan kental.

Makanan yang sangat terkenal di Kota Malang ini biasanya disajikan untuk menu sarapan pagi. Berikut resep membuat orem-orem khas Kota Malang.

Siapkan Bahan-bahan:

  • 1 papan tempe potong-potong
  • 1 kotak tahu putih potong-potong
  • 250 gram daging ayam

Bumbu halus :

Baca Juga : 5 Film Korea Horor Terbaik, Alive Menceritakan Tentang Sebuah Wabah Misterius yang Menginfeksi Seluruh Kota

Baca Juga : 5 Pantai Paling Indah di Indonesia yang Menyimpan Potensi Wisata Alam

  • 1 bungkus santan 65ml
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 cabe besar
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 5 lengkuas geprek
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang daun sereh geprek
  • 1 cabe hijau iris
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

Baca Juga : Resep Masakan, Cara Membuat Soto Khas Madura Cocok Untuk Menjadi Menu Sarapan

Baca Juga : The Most Delicious Food in The World, Indonesia's Fried Rice

  • Panaskan air sampai mendidih, rebus ayam hingga matang. Tiriskan (pisahkan air rebusan ayam untuk air kaldu)
  • Tumis hingga harum bumbu yang dihaluskan kecuali cabe hijau.
  • Setelah tumis bumbu harum kemudian masukkan ayam, tahu, cabe hijau dan tempe, tambahkan air secukupnya.
Editor: Radiyatun
    Bagikan  

Berita Terkait