PANGANDARAN, DEPOSTPANGANDARAN
Nori adalah makanan berbahan rumput laut yang dikeringkan dan sering digunakan untuk kulit shusi dan makanan jepang lainya, seperti onigiri dan juga makanan korea.
Nori adalah nama dalam bahasa Jepang untuk bahan makanan berupa lembaran rumput laut yang dikeringkan. Nori digunakan sebagai hiasan dan penyedap berbagai macam masakan Jepang, lauk sewaktu makan nasi, dan bahan makanan ringan seperti senbei.
Namun tahukah kamu bagaimana cara pembuatan Nori ini? Bisakah kita membuatnya sendiri di rumah? Simak berikut ini!
Baca Juga : Cara Membuat Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau
Baca Juga : Kisah Nabi Ayub Menghadapi Ujian Kehilangan Harta Benda dan Musibah Penyakit
Rumput Laut Ditumbuk Sampai Menjadi Bubur
Rumput laut sebelum diolah menjadi nori harus ditumbuk terlebih dulu. Hal ini dilakukan agar rumput laut mudah untuk dipipihkan sehingga ketebalannya pun berkurang.
Cetak Tumbukan Dilebarkan Di Atas Papan Hingga Menjadi Seperti Kertas
Setelah Anda berhasil menumbuk rumput laut sampai lembut dan menyerupai bubur, langkah selanjutnya adalah mencetak rumput laut tersebut. Caranya cukup mudah. Anda hanya perlu melebarkan rumput laut yang sudah ditumbuk di sebuah papan.
Baca Juga : Cara Membuat Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau
Baca Juga : Kisah Nabi Ayub Menghadapi Ujian Kehilangan Harta Benda dan Musibah Penyakit
Jemur Hingga Kering Dibawah Sinar Matahari
Tahapan terakhir untuk membuat rumput laut ini adalah proses pengeringan. Inilah tujuan nori dicetak tipis, yakni agar mudah kering ketika dijemur.
Jemur nori di bawah sinar matahari selama beberapa jam. Untuk mempercepat proses pengeringan, Anda dapat membalikkan sisi nori secara bergantian setiap 1-2 jam sekali sampai kering.
Itulah beberapa proses yang harus di alakukan untuk membuat Nori/ RS
