Resep Makan Siang, Inilah Cara Membuat Cumi Sambal Hijau Bikin Lahap Makan

Food —Minggu, 21 Jul 2024 13:55
    Bagikan  
Resep Makan Siang, Inilah Cara Membuat Cumi Sambal Hijau Bikin Lahap Makan
Ilustrasi cumi sambal hijau, (Pinterest)

POSTMALANG.COM - Cumi memang cocok banget kalau diolah dengan berbagai bumbu pedas. Salah satunya jadi cumi sambal ijo ini.

Olahan cumi satu ini cukup mudah dibuat dan nggak perlu bumbu-bumbu yang ribet. Perpaduan cabai dan cumi bikin rasanya makin nendang.

Disantap dengan nasi putih hangat, cumi sambal ijo ini dijamin bikin auto nambah nasi.

Memasak sendiri resep makanan lezat dan bergizi dapat menghemat pengeluaran dan tentunya lebih terjaga kebersihannya.

Nah, biar lebih sehat, yuk cobain masak cumi sambal ijo, jangan mie instan terus, hehehe.

 

Bahan-bahan:

– cumi 500 gr

– pokak secukupnya

– garam/penyedap

– bombay iris secukupnya

– potongan tomat/dadu

– air jeruk nipis

– daun jeruk nipis

 

Bumbu Halus:

– bamer 12-15 buah ukuran kecil

– baput 1 siung

– cabai hijau 1 ons

 

Baca juga: Wajib Tahu! Lima Manfaat Daun Binahong Bagi Kesehatan

Baca juga: Tips Memasak Lidah Sapi Agar Empuk dan Tidak Bau

Cara memasak:

  1. Bersihkan cumi, lalu potong-potong.
  2. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan
  3. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan
  4. Ulek kasar cabai, garam/penyedap
  5. Panaskan minyak, masukkan bawang bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk
  6. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata lalu sajikan.

Selamat Mencoba!***

Editor: Diki
    Bagikan  

Berita Terkait