POSTMALANG-, Makanan asal luar ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia , makanan satu ini berasal dari timur tengah, makanan ini namanya kebab dan makanan ini terdiri dari daging yang di potong atau di giling dengan tambahan sayuran dan yang lainnya, makanan ini bisa kalian buat dirumah dengan mudah dan mungkin rasanya akan terasa mirip dengan penjual yang suka berjualan kebab, dan jika kalian membuatnya sendiri maka kalian tidak perlu repot untuk mencari penjual kebab dan kalian bisa maokan sepuasnya, resep kebab ini bisa kalian gunakan menjadi salah satu ide usaha kalian dirumah yaa, dan ini resepnya :
Bahan-bahan
- 30 menit
- 2 porsi
- Bahan Kulit
- 250 gram / 12 sdm Tepung Terigu
- 100 ml air hangat
- 50 ml minyak goreng / ± 1-2 sdm
- 1/2 sdt gara
- 1/2 Baking Powder
Baca juga: 5 Manfaat Olahraga Bulutangkis yang Wajib Kalian Ketahui
Bahan isian
- 2/3 helai lotus
- Mentimun
- Bawang Bombay
- Saos Tomat
- Saos Sambal
Cara Membuat
- Siapkan terlebih dahulu bahan untuk membuat kulit kebab. Lalu campurkan tepung terigu, garam, dan baking soda aduk hingga merata.
- Selanjutnya campurkan minyak dan air hangat sedikit demi sedikit dengan diuleni sampai adonan kalis.
- Adonan bisa dibagi menjadi 2 bagian sama besar. Adonan kulit kebab dapat dipipihkan menggunakan penggilas seadanya (seperti gelas/botol) hingga adonan melebar atau sampai tipis.
- Kemudian bahan isian kebab (lotus, mentimun, bawang bombay) dapat dipotong-potong terlebih dahulu.
- Bahan isian kebab dapat ditambahkan diatas kulit kebab. Jangan lupa tambahkan saos tomat dan soos sambal (opsional).
- Letakkan teflon pada kompor dengan api kecil sekali. Jangan diberi margarin terlebih dahulu. Tunggu teflon panas kemudian kebab dapat dimasak dengan api paling kecil selama ± 30 menit. Disela-sela waktu kebab masih dimasak bisa diolesi margarin.
- Kebab bisa dinikmati dalam keadaan panas dengan bersantai. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (EricaRFeby)
Baca juga: 4 Sikap yang Membantu Hidupmu Terasa Lebih Tenang dan Aman
