POSTMALANG,- Es Tawon merupakan termasuk kategori es campur, yang berasal dari Malang. Minuman ini terbilang legendaris karena salah satu tempat yang terkenalnya yaitu Es Tawon Kidul Dalem sudah ada sejak tahun 1955.
Meski memliki mengusung nama 'Tawon' faktanya tidak ada unsur seperti madu atau hal yang menyangkut soal tawon dalam minuman ini. Lantas nama tawon hubungannya apa?
Penamaan tawon sendiri diketahui karena penggunaan gula murni pada minuman ini menarik perhatian kawanan tawon. Jadi saat berjualan banyak tawon yang menghinggapi tempat gula tesebut. Kemudian tempat usaha Es Tawon Kidul ini awalnya mejeng di bawah pohon asam yang memiliki sarang tawon diatasnya.
Baca juga: Telaga Biru Semin, Bekas Galian Tambang Jadi Destinasi Wisata yang Cantik
Ketika pindah membuka warung, kawanan lebah atau tawon pun ikut hijrah ke warung tersebut. Sejak itulah penamaan es tawon ini menyeruak. Es Tawon Kidul Dalem ini memiliki isian seperti cincau, cendol, tapai, mutiara, blewah, sirup merah, es serut dan yang paling spesial adalah kacang hijau dan gula murni yang asli dari tebu.
Selain es tawon yang nikmat dan menyegarkan, di kedai Es Tawon Kidul Dalem juga menjual varian es lainnya seperti, es kacang ijo, es dawet, es alpukat, es campur dan bubur kacang ijo. Harga semua juga sama rata yaitu Rp 8 ribu/gelasnya.
Es Tawon.* (FOTO: Instagram @andreyongz)
Sajian es yang menyegarkan ditengah panasnya cuaca Kota Malang cocok untuk dinikmati saat siang hari yang terik. Ditemani dengan camilan lainnya seperti gorengan atau jajanan lainnya yang cocok untuk menemani es ini. Soal rasa tidak kalah dengan minuman-minuman keninian.* (RENALDI)
