Resep Makanan, Cara Membuat Martabak Telur Mini Isi Daging Kornet yang Enak

Kuliner —Jumat, 5 Jul 2024 16:07
    Bagikan  
Resep Makanan, Cara Membuat Martabak Telur Mini Isi Daging Kornet yang Enak
Ilustrasi martabak isi kornet. (Pinterest)

POSTMALANG.COM - Martabak telur merupakan salah satu camilan favorit yang disukai semua kalangan. Kamu dapat membuat martabak telur mini untuk camilan keluarga di akhir pekan. 

Dalam resep ini, isi martabak telur terbuat dari daging sapi giling.

Namun, jika ingin hemat bujet, bisa diganti dengan daging ayam ataupun kornet.

Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit.

Yuk intip resepnya!

 

Martabak Telur Mini Isi Daging Kornet


Bahan-Bahan:

15 kulit lumpia siap pakai

1 putih telur

 

Bahan Isian:

5 butir telur bebek

1 kaleng kornet sapi

1/4 sdt ketumbar bubuk

3 butir bawang merah cincang

3 siung bawang putih cincang

1/2 butir bawang bombay cincang

4 batang daun bawang, diiris tipis

garam, lada, dan gula secukupnya.

 

Baca juga: Wajib Tahu! Cara Menebak Kepribadian Orang Melalui Warna Kesukaan

Baca juga: Resep Makanan, Cara Membuat Onde-onde Isi Kacang Hijau yang Lembut

Cara Membuat:

Kocok lepas telur, ketumbar, garam, lada, dan gula. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kornet. Aduk rata.

Masukkan kocokan telur dan daun bawang. Masak sebentar, angkat, dan biarkan dingin.

Siapkan kulit lumpia, beri isian, lipat bentuk amplop, rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, goreng lumpia sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!***

 

 

 

Editor: Diki
								
    Bagikan  

Berita Terkait