POSTMALANG,- Daging ayam merupakan salah satu sumber protein yang mengandung asam amino lengkap. Daging ayam juga mudah di olah menjadi berbagai menu makanan. Selain rasanya yang lezat setelah di olah, daging ayam juga memiliki segudang kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Salah satu menu makanan yang terbuat dari olahan daging ayam yaitu Chicken Cordon Bleu.
Chicken Cordon Bleu merupakan makanan yang berasal dari swiss. Makan ini menjadi salah satu hidangan swis yang mudah di buat dan bahan-bahan yang di perlukannya pun mudah di dapatkan. Gulungan daging ayam tipis dengan lelehan keju mozzarella semakin menambah kelezatan pada menu makanan ini
Berikut ini resep membuat Chicken Cordon Bleu tanpa ribet, diantaranya:
Bahan-bahan:
- 150 gr dada ayam fillet
- 1 lembar smoked beef
- 100 gr keju mozzarella
- 1 ½ sendok makan tepung serbaguna
- 2 butir telur ayam
- 1 ½ sendok teh margarin
- 150 gr tepung roti
Baca juga: Kemarin Adalah Hari Kesehatan Mental Sedunia Ini Sejarahnya!
- 1 sendok the bawang putih (haluskan)
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kentang yang sudah di masak secukupya (pelengkap)
Cara Membuat:
1. Cuci terlebih dahulu dada ayam fillet lalu potong tipis tanpa putus dan bentangkan diatas plastik wrap. Pipihkan daging fillet menggunakan pemukul daging hingga tipis
2. Jika daging fillet sudah pipih, taburi garam dan merica secukupnya lalu diamkan sekitar dua menit sampai meresep
Baca juga: Kemarin Adalah Hari Kesehatan Mental Sedunia Ini Sejarahnya!
